Productos / Cremas para pastelería
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NIAGARA FARMS – 4 Kg

CÓDIGO SKU 05301

LO MEJOR DE AMBOS MUNDOS CON NIÁGARA FARMS
Gracias a nuestra innovadora tecnología, Niagara Farms es la crema vegetal con agregado de crema de leche que combina lo mejor de ambos mundos. Ofrece durabilidad y rendimiento, junto con el auténtico sabor lácteo. Además, no se resquebraja y mantiene un aspecto inalterable por más tiempo, proporcionando una mayor vida útil a tus preparaciones.

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  • Unidades por caja
    4

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  • Tiempo de Vida
    12 Días Congelado

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  • Peso Por Unidad
    4.0 KG

DONDE COMPRAR
MÁS INFORMACIÓN

  • Contiene crema de leche, lo que le confiere un intenso sabor lácteo natural.

  • La torta decorada puede ser refrigerada hasta por 5 días, 2 días más que con las cremas lácteas comunes para batir.

  • Ideal para base de semifríos y postres.

  • No se agrieta, reseca ni cambia de color.

  • Apariencia y textura fresca, ya que mantiene su color con el paso de los días (las cremas lácteas se vuelven amarillas).

  • Apto cocción, permitiendo ser utilizada en reemplazo de la crema de leche en las recetas de pastelería tradicionales.

  • Rinde hasta 350%.

  • Si la crema se recibe congelada, inmediatamente almacénela en freezer de -18°C o más frío.

  • Una vez descongelada, manténgala todo el tiempo en refrigeración de +4 °C a +8 °C y no la vuelva a congelar.

  • Una vez abierta, mantener refrigerada de (+4°C a 8°C) por hasta 5 días.

  • Vida útil en heladera (+4 ºC a +8 ºC): a partir de la descongelación (envase cerrado): 15 días.

  • Vida útil en congelador (-10 ºC a -12 ºC): a partir de la fecha de fabricación (envase cerrado): 9 meses.

  • Vida útil en freezer (-18°C o más frío): a partir de la fecha de fabricación (envase cerrado): 1 año.

  • Vida útil de la crema batida y refrigerada (+4 °C a +8 °C): 5 días.

  • Descongele el producto en refrigeración entre +4 °C y +8 °C por 24 horas antes de su uso. Por ningún motivo descongele a temperatura ambiente o lo coloque cerca de zonas de calor (horno u otros), pues el producto pierde sus características funcionales.

  • Agitar bien antes de usar.

  • Vierta el producto en un recipiente frío, limpio y seco, ocupando hasta 1 /3 de la capacitad del globo batidor. Bátalo siempre a velocidad media, hasta alcanzar el punto deseado según el tipo de aplicación. Guarde inmediatamente el producto sobrante en refrigeración de +4 °C y +8 °C.

  • No congelar el producto sin batir una vez descongelado.

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