ULTRA RICH PLATINUM – 1L
CÓDIGO SKU 22112
PREPARACIONES DE PROFESIONALES CON ULTRA RICH PLATINUM Ultra Rich Platinum es la crema ideal para estabilizar cremas lácteas de alto contenido graso (mayor al 40% o cremas dobles). Su magnífico color blanco es perfecto para trabajar con colorantes, potenciando al máximo tu creatividad. Con una estabilidad y cuerpo excepcionales, te permite realizar decoraciones con definiciones duraderas, haciendo de cada creación una obra maestra. Además, es apta para la elaboración de tortas y postres congelados. Gracias a su tratamiento UHT, puede almacenarse a temperatura ambiente controlada, garantizando siempre la mejor calidad
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Unidades por caja
12
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Tiempo de Vida
9 Días Temperatura ambiente (hasta 20°C)
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Peso Por Unidad
1.0 LT
- Suave sabor a vainilla, permitiendo ser saborizada fácilmente.
- Puede ser utilizada como relleno, cobertura y decoración en pastelería.
- Ideal para decoraciones de alta definición, y aplicación de colorantes.
- Estabiliza la crema de leche, incluso la de alto contenido graso (mayor al 40% o cremas dobles).
- Apta almacenaje y transporte a temperatura ambiente (ideal cuando hay poco espacio en la heladera o freezer).
- Gracias a su tratamiento UHT, se garantiza la calidad y durabilidad del producto.
- Rinde hasta 350%.
- Vida útil envase cerrado a temperatura ambiente controlada (de 5°C a 20°C): 9 meses desde su fecha de elaboración.
- Una vez abierto mantener refrigerado (entre 4°C y 8°C) y consumir dentro de los 2 días.
- Antes de batir, refrigerar por 12 hs entre 4°C y 8°C.
- Vierta el producto en un recipiente frío, limpio y seco hasta 1/3 de la capacidad del mismo. Batir siempre a velocidad media.
- Una vez abierto mantener refrigerado y consumir dentro de los 2 días.
- Se recomienda no congelar el producto dentro del envase.
- Los productos elaborados con Ultra Rich Platinum deben almacenarse refrigerados.
